La Favorite - Rhum infusé - Jardin créole - Café - 70cl - 35°

Quel plaisir de déambuler dans ce Jardin Créole… Mais il n’est nullement question ici de contempler quelque orchidée, de vous frayer un chemin parmi les lianes et les fougères ou de cueillir un fruit exotique tel que la papaye ou la goyave…

Il s’agit plutôt de se laisser aller au plaisir de la dégustation à laquelle nous invite La Favorite, l’une des dernières distilleries familiales et artisanales de Martinique.

Nous avions déjà découvert une première version de Jardin Créole, un rhum infusé à la fleur d’ylang-ylang.

Cette fois, c’est le café qui est au cœur de ce Jardin Créole… En effet ce rhum blanc La Favorite a été enrichi de graines de café torréfiées en provenance d’un producteur de café martiniquais, Ti Kafé. Cette lente infusion est venue sublimer ses saveurs, au fur et à mesure que passait le temps.

Quel bonheur que celui de se laisser envahir par ces notes de café, le temps d’un moment de partage entre proches ou de détente en solitaire…