La Favorite - Rhum hors d'âge - La Réserve du Château - Millésime 2002 - 70cl - 43°

Référence : TP_LAFAV_14
Rupture definitive
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2002
  • Degré : 43°
  • Volume : 70 CL

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

La Favorite Réserve du Château Millésime 2002 est un rhum élaboré avec soin au sein de la distillerie familiale martiniquaise La Favorite, dirigée par la famille Dormoy depuis trois générations.

La machine à vapeur en fonctionnement depuis 1920 est une fierté pour cette distillerie qui produit ses rhums agricoles dans le plus grand respect des traditions.

Ce rhum hors d'âge provient d’un assemblage de rhums ayant vieilli durant 12 années sous le regard attentif de Robert Charles, Maître de Chai de la Maison depuis 30 ans. Robert Charles est véritablement le personnage clé dans l'élaboration des rhums de cette belle Maison. Son expertise lui permet une maîtrise, une justesse indispensable à l'élaboration des prestigieuses Cuvées La Favorite.

La dégustation de ce Millésime 2002 révèle une structure vive et complexe dominée par les notes de fruits secs et d’épices qui font de La Réserve du Château 2002 un millésime idéal à savourer en digestif.

La production de cette Cuvée est réalisée chaque année en quantité limitée de 10 000 exemplaires par millésime. Chaque exemplaire de cette cuvée est ciré à la main.

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