Avuá - Cachaça - Amburana - 70cl - 40°

Nous souhaitons la bienvenue à une petite dernière, nouvellement arrivée dans le monde des Cachaças : Avuá !

La cachaça, rappelons-le, est un alcool obtenu, tout comme le rhum, par la distillation du jus de canne à sucre ou de mélasse. Mais les procédés de fabrication diffèrent trop pour qu’il leur soit donné le même nom. Il s’agit de l’alcool national du Brésil, mais depuis longtemps il a franchi les frontières du pays !

Cette cuvée distillée 100% à partir de jus de canne a bénéficié d’un vieillissement de 2 années en fûts d’Amburana, une essence de bois exotique du nord-est du Brésil.

Elle a été embouteillée sans réduction, ni ajout de colorant : une belle authenticité, tout à son honneur.

Ses arômes de céréales et de malt, soutenus par un élégant fond boisé, ses irrésistibles saveurs de fève tonka, de cannelle et de noix de muscade, en font une excellente base pour la préparation de Caïpirinhas !