Velier - Rhum hors d'âge - Foursquare - Plenipotenziario - 70cl - 60°

Un plénipotentiaire, c’est un diplomate, un ambassadeur à qui l'on a confié une mission, et qui a les pleins pouvoirs pour la réaliser.

Et cette cuvée Plenipotenziario est, de fait, l’une des meilleures ambassadrices de la collaboration entre la marque Velier et la marque Foursquare. Sa mission : faire une démonstration éclatante du savoir-faire de sa distillerie d’origine, située, comme chacun sait, sur l’île de la Barbade.

Un soin particulier a été apporté à la distillation, puisque cet assemblage unit certains rhums issus d’un alambic à triple colonne, et d’autres issus de l’alambic Pot Still à double retors qui a fait la
célébrité de la marque. Entre rhums 'lourds' et 'légers', l'équilibre de cet assemblage est remarquable.

Enfin, le vieillissement a été effectué dans des fûts de Bourbon, pendant douze ans, le temps nécéssaire pour développer la richesse de sa palette aromatique. Edition limitée.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée.

Nez
D’agréables parfums de mangue se dévoilent à nous, sublimés par ceux de vanille et de chocolat.

Bouche
Les notes fumées, épicées et florales de cette cuvée Plenipotenziario de Foursquare s’avèrent aussi affirmées qu'irrésistibles.

Finale
Une finale complexe et riche.