Moon Import - Rhum hors d'âge - Fidji - Millésime 2001 - 70cl - 45°

Moon Import fut l’un des premiers embouteilleurs indépendants italiens à sélectionner, élever et embouteiller des rhums prestigieux de la Caraïbe.
Depuis 1980 -sous l’impulsion de Pepi Mongiardino- Moon import s’est forgé une solide réputation grâce à ses cuvées millésimées, embouteillées en éditions très limitées.
Traçabilité rigoureuse et long vieillissement en milieu continental sont deux facteurs primordiaux dans l'approche de Moon Import qui aura  inspiré d’autres acteurs italiens du secteur tels que Vélier, Samaroli...
Moon Import a pris le parti de faire vieillir ses rhums en Ecosse afin de bénéficier de la régularité du climat, de la qualité des fûts et de l’expertise des Maîtres de Chai écossais.
Moon Import Fiji Millésime 2001 est un rhum qui a été distillé dans de petits alambics en cuivre Pot Still au cours de l'année 2001 puis embouteillé en 2015 après 13 années de vieillissement en Ecosse. Cette édition compte le nombre limité de 594 bouteilles.