Rhum Pixan

Dans la région de Monterrey, trois amis, Francisco Barrenechea, Sergio Valles et Diego Martinez ont fondé une distillerie. Mais ce n’est pas de la tequila qui coule de la colonne de distillation, comme c’est pourtant traditionnellement le cas au Mexique… Non, ces trois passionnés sont bien décidés à montrer qu’au Mexique aussi, on produit des Rhums de qualité ! Ceux-ci, commercialisés sous le nom de marque Pixan, convaincront les plus difficiles… Petite touche mexicaine : la fermentation est effectuée à partir de levures utilisées traditionnellement pour les tequilas !