Gin Eden Mill

La marque Eden Mill est située à Saint Andrews en Ecosse. Elle produit tout aussi bien du whisky et du gin que de la bière. Elle utilise pour ce faire de grands alambics de cuivre qui renvoient aux origines de la distillerie, créée il y a 150 ans ! Elle s’engage aujourd'hui dans une démarche responsable, projetant l’installation de panneaux solaires et le chauffage des alambics grâce à une centrale à biomasse. De cette marque, nous avons retenu pour l’instant un gin de belle facture : découvrez-en la présentation !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.