DESCRIPTION
Mister Fogg : un séduisant rhum d’assemblage de Planteray, intense et gourmand !
Après une maturation en fûts de Bourbon dans leur pays d’origine, les différents crus entrant dans cet assemblage sont acheminés jusqu’au siège de la marque, dans le Sud-Ouest de la France, dans la région de Cognac. Un vieillissement dynamique en mer qui lui aussi influe sur le profil aromatique de cette cuvée.
Elle bénéficie alors d’une nouvelle phase de maturation en fûts de chêne, suivie d’une oxygénation en grands foudres ouverts, située près de la rivière Antenne, dans des conditions proches de l’environnement humide des docks navals de Londres.
D’où le nom de ce rhum : Mister Fogg, évoquant le célèbre brouillard qui envahit régulièrement la ville.
Un bel hommage aux traditions de la Royal Navy, historiquement liée à la consommation de rhum puisque chaque marin recevait une ration quotidienne de cette boisson !
Au nez, les fruits secs voisinent avec l’écorce d’orange, le chocolat et la vanille, avant de laisser place à la prune et au caramel.
Le palais conjugue la mélasse fumée, les fruits tropicaux bien mûrs et le caramel.
Une belle création de Planteray !
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