DESCRIPTION
Les punchs Mabi ont été fondés en 2004 par trois Guadeloupéennes, une mère et ses deux filles. Le projet : faire découvrir les merveilles du terroir guadeloupéen, en mettant à l’honneur les fruits qui poussent sur l’île. Et cela, qu’ils soient célèbres, telles la cerise pays, la papaye ou la mangue, ou oubliés, tels que le raisin de mer, le mombin, ou la prune café…
Cette fois-ci, c’est la mangue qui est en vedette… Mariée à un somptueux rhum agricole guadeloupéen, on lui a ajouté un peu de sucre de canne. La macération a duré 6 mois pendant lesquels le fruit a généreusement transmis toutes ses saveurs au rhum.
Une variété de mangue particulièrement savoureuse a été choisie pour l’élaboration de ce punch guadeloupéen : la mangue Julie.
Au final, on obtient un délicieux nectar, à déguster tel quel ou avec des glaçons, qui viendra illuminer vos soirées !
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