DESCRIPTION
La distillerie Conquer Spirit se trouve sur la côte sud de l’Angleterre, à Bornemouth, près de Southampton.
C’est là qu’a été élaborée cette boisson originale, que l’on pourrait présenter comme un gin sans alcool.
Il s’agit d’explorer la richesse aromatique des cinq botaniques présentées sur l’étiquette de la bouteille : la menthe, le thym, le basilic, le patchouli et l’estragon.
La dégustation de cette boisson de la marque Bowser nous surprend : on se sent envahi par une fraîcheur végétale qui évoque l’ombre bienfaisante d’un sous-bois.
On parvient ensuite à distinguer chacune de ces cinq plantes, au nez comme au palais ; leur mariage harmonieux permet de préserver les saveurs de chacune d’elles.
Cette boisson, on peut la déguster telle quelle, dans sa pureté, mais aussi accompagnée d’un tonic et d’une tranche de citron.
On retrouve alors le plaisir de la dégustation d’un savoureux gin, sans la présence de l’alcool : idéal pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus !
C’est là qu’a été élaborée cette boisson originale, que l’on pourrait présenter comme un gin sans alcool.
Il s’agit d’explorer la richesse aromatique des cinq botaniques présentées sur l’étiquette de la bouteille : la menthe, le thym, le basilic, le patchouli et l’estragon.
La dégustation de cette boisson de la marque Bowser nous surprend : on se sent envahi par une fraîcheur végétale qui évoque l’ombre bienfaisante d’un sous-bois.
On parvient ensuite à distinguer chacune de ces cinq plantes, au nez comme au palais ; leur mariage harmonieux permet de préserver les saveurs de chacune d’elles.
Cette boisson, on peut la déguster telle quelle, dans sa pureté, mais aussi accompagnée d’un tonic et d’une tranche de citron.
On retrouve alors le plaisir de la dégustation d’un savoureux gin, sans la présence de l’alcool : idéal pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus !
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