DESCRIPTION
La Maison Bologne propose une sélection de fûts d’exception dans sa nouvelle gamme Les Confidentiels.
En voici une nouvelle référence : un Cask Strength millésimé de 2009, à déguster dans les meilleures conditions qui soient. Par exemple, dans le confort d’un bon canapé et en compagnie agréable...
Ce nouvel opus démontre une fois de plus la maîtrise et le savoir-faire de la Maison Bologne dans l’élaboration de ses grands crus.
Notes de dégustation
Couleur
Une belle teinte acajou.
Nez
Différents parfums s’exhalent dès l’ouverture, et se renforcent avec l’aération : le rancio, la vanille, les fruits confits, en particulier les dattes, les figues, sublimés par les épices.
Bouche
Une belle puissance : le moka, la badiane, le gingembre et le rancio composent une palette aromatique explosive, qui laisse un souvenir mémorable.
Finale
Une finale qui s’ouvre sur de délicates notes de cannelle.
Un remarquable rhum vieux agricole !
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