Bologne - Rhum hors d'âge - Les Confidentiels - Cask Strength 2020 - 50cl - 53,1°

La Maison Bologne propose une sélection de fûts d’exception dans sa nouvelle gamme Les Confidentiels.

En voici une nouvelle référence : un Cask Strength millésimé de 2009, à déguster dans les meilleures conditions qui soient. Par exemple, dans le confort d’un bon canapé et en compagnie agréable...

Ce nouvel opus démontre une fois de plus la maîtrise et le savoir-faire de la Maison Bologne dans l’élaboration de ses grands crus.

Notes de dégustation

Couleur

Une belle teinte acajou.

Nez

Différents parfums s’exhalent dès l’ouverture, et se renforcent avec l’aération : le rancio, la vanille, les fruits confits, en particulier les dattes, les figues, sublimés par les épices.

Bouche

Une belle puissance : le moka, la badiane, le gingembre et le rancio composent une palette aromatique explosive, qui laisse un souvenir mémorable.

Finale

Une finale qui s’ouvre sur de délicates notes de cannelle.

Un remarquable rhum vieux agricole !