Bologne - Rhum hors d'âge - 1887 - Carafe - 70cl - 52°

Cette magnifique carafe contient un rhum d’exception, élaboré à l’occasion du 130ème anniversaire de la Maison Bologne ! Car c’est en effet en 1887 que la distillerie de la marque commence son activité.

Depuis, Bologne est peu à peu devenue une véritable institution dans le monde des rhums agricoles guadeloupéens.

Admirons cette belle robe ambrée, aux reflets rubis, qui rayonne dans la lumière… Que renferme-t-elle ?

Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée, particulièrement lumineuse.

Nez
Dès l’ouverture, de puissantes senteurs de fruits secs et de vanille se marient au coeur d'un boisé délicat. Ces premiers parfums se déploient et s'amplifient encore après aération.

Bouche
D’élégantes saveurs de chêne sous-tendent la vanille et les fruits exotiques, composant une sublime harmonie, signature unique de cette cuvée 1887.

Finale
Une finale qui s’achève en apothéose sur des notes complexes d’épices et de cuir.

Un digne ambassadeur de la Maison Bologne, à collectionner ou à déguster lors de très grandes occasions !