DESCRIPTION
Le regard se perd dans la contemplation de cette bouteille…
La belle couleur dorée du rhum qu’elle contient, la goélette qui orne l’étiquette, ainsi que sa forme, évoquent les récits légendaires des pirates de notre enfance…
Il s’agit d’un rhum agricole hors d’âge de la distillerie Bielle, élaboré sous le ciel bleu azur de Marie-Galante… A l’issue d’un vieillissement de 6 années en fûts de Bourbon, il a été embouteillé brut de fût, c’est-à-dire sans réduction, de manière à préserver son authenticité originelle.
Ce n’était pourtant là que le début de l’aventure… car le voici qui prend bravement la mer, à bord d’une goélette, pour un voyage à travers l’Atlantique jusqu’à nous… Ainsi exposé au roulis et aux embruns, il a connu un vieillissement dynamique qui a influé sur son profil aromatique. Une fois parvenu à bon port, il a bénéficié d’une maturation de 3 ans supplémentaires sous climat continental.
De là le nom de cette cuvée : « Goélette », hommage au magnifique vaisseau qui l’a protégé des tempêtes et naufrages, la goélette Avontuur.
Voici que ce grand voyageur se dévoile à nous, le temps d’une dégustation…
Ses senteurs de miel et de vanille sont complexifiées par d’intéressantes notes iodées. Au palais, pain d’épices, fruits secs et pointe de safran évoluent en finale vers la vanille Bourbon.
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !