TW - Rhum vieux - Guyana & Jamaica - 50cl - 63,5°

A l’origine de cette distillerie de Laguiole : douze hommes, de l’Aveyron (département 12). D’où le nom de cette marque : Twelve !

C’est dans le village de Laguiole, mondialement connu pour ses couteaux d’une résistance à toute épreuve, que s’est implantée cette distillerie et brasserie, qui élabore des whiskys et autres spiritueux, dont ce rhum.

Naturellement, la canne à sucre ne pousse pas dans l’Aveyron, aussi est-ce à partir de mélasse jamaïcaine, fournie par les distilleries Monymusk, DDL Distillers et Hampden, ou encore Worthy Park, que sont élaborés les rhums Twelve.

Mais le savoir-faire utilisé à partir de cette étape est bel et bien français, et plus précisément, aveyronnais !

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe acajou, aux reflets orangés.

Nez
Un nez expressif, qui révèle des arômes d’ananas, de cacao, de café, de réglisse et d’épices.

Bouche
De belles notes torréfiées et beurrées laissent une impression de gourmandise.  

Finale
En finale, on peut déceler une légère note d’amertume fondue.