DESCRIPTION
Saint Barth est l’une de ces îles paradisiaques des Antilles, où il fait bon vivre : plages de sable fin, palmiers se balançant mollement sous l’effet des alizés, lagon aux eaux turquoise…
C’est à cette île que rend hommage, par son nom-même, cette marque de rhum.
La marque St Barth est une création de la société Island Compagnie. C’est une nouvelle venue sur la scène internationale du rhum, et nous ne pouvons que saluer cet heureux événement !
Ce rhum XO est donc l’une de ses premières créations. Il s’agit d’un rhum vieux, résultat d’un assemblage de crus divers, âgés de 7 à 10 ans, en provenance de différentes distilleries des Antilles françaises.
C’est avec un grand intérêt que nous avons découvert ce rhum, et ce qui frappe en premier lieu, c’est son remarquable équilibre. Après aération, on découvre un accord aromatique vanille-chocolat des plus gourmands.
Un premier opus qui suscite de nombreux espoirs !
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