DESCRIPTION
La Réserve du Domaine : une cuvée de la marque Barbancourt qui symbolise l’esprit de la vie haïtienne !
Autrefois, elle était réservée aux différents membres de la famille Barbancourt… Mais nous avons la chance, aujourd’hui, et l'insigne privilège de pouvoir à notre tour en faire la dégustation…
Il s’agit d’un 15 ans d’âge, plébiscité par la critique : il a reçu à la fois les médailles d’Or et d’Argent lors de l’International Wine and Spirit Contest en 2006, 2007 et 2008, au titre de « meilleur de sa catégorie » !
Le nez fait preuve d’une belle complexité, avec ses notes torréfiées et tanniques venant sublimer les agrumes confits.
Au palais, la poire cuite, les agrumes, la cannelle et le poivre se révèlent dans toute leur générosité gourmande.
Probablement l’un des meilleurs ambassadeurs de Barbancourt et, par-delà, de ce terroir exceptionnel : Haïti !
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