DESCRIPTION
S.B.S. : Single Barrel Selection. Un nom qui dévoile le projet même de cette marque : nous proposer une sélection de Single Casks choisis avec soin tout autour du monde.
Un voyage à travers les différents terroirs de rhum : Jamaïque, Guyana, Barbade, Cuba, Ile Maurice… autant d’étapes que nous avons pu déjà apprécier !
Cette fois, c’est au Venezuela que nous sommes conviés, avec ce rhum de mélasse millésimé de 2006, distillé en colonne. Il a bénéficié d’une double maturation, en fûts de Bourbon puis de Porto, avant de traverser l’océan et de parvenir jusqu’à nous…
Il révèle au nez de profonds arômes de fruits rouges bien mûrs, tels que la cerise et la myrtille, accompagnés de vanille.
Au palais il s’inscrit tout d’abord dans un registre fruité, avant de développer des notes plus complexes de café torréfié, tabac et vanille.
Une magnifique sélection !
Un voyage à travers les différents terroirs de rhum : Jamaïque, Guyana, Barbade, Cuba, Ile Maurice… autant d’étapes que nous avons pu déjà apprécier !
Cette fois, c’est au Venezuela que nous sommes conviés, avec ce rhum de mélasse millésimé de 2006, distillé en colonne. Il a bénéficié d’une double maturation, en fûts de Bourbon puis de Porto, avant de traverser l’océan et de parvenir jusqu’à nous…
Il révèle au nez de profonds arômes de fruits rouges bien mûrs, tels que la cerise et la myrtille, accompagnés de vanille.
Au palais il s’inscrit tout d’abord dans un registre fruité, avant de développer des notes plus complexes de café torréfié, tabac et vanille.
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