DESCRIPTION
Surprise : la marque SBS, pourtant spécialisée dans la sélection de Single Casks de toutes origines, nous propose une gamme de rhums blancs en ce début d’année ! Autrement dit de rhums qui n’ont jamais vieilli en fûts…
Et c’est en Jamaïque qu'elle a découvert ce petit joyau, qui affiche un taux d’esters à faire pâlir d’envie certains rhums ambrés de l’île : 1200 g/hlap ! Ce qui correspond au mark TECA.
Une grande intensité aromatique donc, qui restera dans les mémoires après dégustation !
Au nez, les fruits tropicaux et les notes florales composent une invitation à prolonger notre geste.
Entamant la dégustation, nous découvrons alors au palais la papaye et le miel. Un charmant accord, qui fait toute l’originalité de ce rhum blanc SBS…
Celui-ci pourra être dégusté tel quel, mais c’est surtout dans l’élaboration de cocktails qu’il excellera…
A vous de jouer !
Et c’est en Jamaïque qu'elle a découvert ce petit joyau, qui affiche un taux d’esters à faire pâlir d’envie certains rhums ambrés de l’île : 1200 g/hlap ! Ce qui correspond au mark TECA.
Une grande intensité aromatique donc, qui restera dans les mémoires après dégustation !
Au nez, les fruits tropicaux et les notes florales composent une invitation à prolonger notre geste.
Entamant la dégustation, nous découvrons alors au palais la papaye et le miel. Un charmant accord, qui fait toute l’originalité de ce rhum blanc SBS…
Celui-ci pourra être dégusté tel quel, mais c’est surtout dans l’élaboration de cocktails qu’il excellera…
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