SBS - Rhum hors d'âge - Trinidad - TDL - Millésime 2009 - 70cl - 55°

Référence : SBS_03
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Trinidad & Tobago
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2009
  • Degré : 55°
  • Volume : 70CL
  • Edition : limitée à 317 bouteilles

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Que signifie le sigle S.B.S ? « Single Barrell Collection » : trois mots qui nous renvoient au processus de sélection de cet embouteilleur danois indépendant, 1423 World Class Spirits.

Un fût est sélectionné, et les bouteilles qui en sont issues sont toutes commercialisées, de fait, en édition limitée.

La marque S.B.S présente donc une collection de Single Casks, choisis avec soin tout autour du monde.

C’est de Trinidad que ce rhum hors d’âge est originaire. Après un vieillissement de 10 ans, il a été embouteillé sans filtration à froid au Danemark. Seuls 317 exemplaires de cette cuvée S.B.S Trinidad 2009 ont été commercialisés.

Notes de dégustation

Couleur
Une couleur ambrée, aux accents orangés.

Nez
Un bel équilibre. Des senteurs pâtissières, de cannelle et de sucre brun se révèlent, laissant augurer de belles réjouissances.

Bouche
Une texture soyeuse. Les saveurs d’orange, de gingembre et de sirop d’érable s'accordent avec volupté.

Finale
Une finale d’une grande complexité.

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