Pixan - Rhum hors d'âge - 15 ans - 70cl - 40°

Le Mexique produit les meilleures tequilas du monde, et c’est pour ce haut fait d’arme qu’il est surtout connu dans le milieu des spiritueux...

Pourtant la marque Pixan est bien décidée à démontrer que le pays est capable de produire aussi d’excellents rhums.

Et c’est réussi, comme vous pourrez le vérifier par la dégustation de ce 15 ans d’âge, présenté dans une nouvelle bouteille.

C’est dans une petite distillerie artisanale, près de Monterrey, que s’effectue la production, à partir de mélasse concentrée.

Le vieillissement a été opéré en fûts de chêne américain White Bourbon du Kentucky.

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe acajou.

Nez
Au nez, les parfums qui s’offrent à nous évoquent l'amande grillée, le tabac, la noix de coco : des senteurs gourmandes et exotiques qui aiguisent notre curiosité.

Bouche
En bouche, on retrouve les arômes du nez, ainsi que d’agréables notes fruitées.

Finale
Une finale légère et douce.