Père Labat - Rhum hors d'âge - Black Opus - Single Cask - Millésime 2009 - 70cl - 42°

Référence : TP_PERLAB_28
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Marie-Galante
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2009
  • Volume : 70CL
  • Degré : 42°
  • Edition : limitée à 3024 flacons

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Cette magnifique bouteille d’un noir profond suscite le mystère : la cuvée qu’elle renferme, le Black Opus, mérite bien son nom ! (photo non contractuelle)

Celle-ci est le fruit d’une démarche originale, inhabituelle pour la marque Père Labat : un vieillissement de 8 années en fûts de whisky du Tennessee, suivi d’une maturation de 3 ans en fûts de Cognac.

La réduction a été opérée à partir de l’eau de source de Marie-Galante, d’une grande pureté.

On retrouve les saveurs caractéristiques de la marque, mais aussi des notes d’écorce d’orange que l’on n’avait pas encore l’habitude d’associer à celle-ci.

Une longueur en bouche « à étages » pourrait-on dire, avec différents degrés d’intensité qui éveillent véritablement les sens.

Un rhum Collector, paru en édition limitée à 3024 bouteilles, chacune étant numérotée et signée par le Maître de Chai Fulbert Mavouzi.

Une superbe réussite, qui ne manquera pas de susciter l’intérêt des collectionneurs !

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