DESCRIPTION
Au XVIIème siècle, un prêtre missionnaire envoyé sur l’île de Marie-Galante essaie de soigner un malade affecté d'une forte fièvre. Il élabore un remède à base d’alcool, que l’on tient aujourd’hui pour l’ancêtre du rhum ! On rêve tous de bénéficier de pareille médecine…
Il travaille alors pour améliorer les techniques de distillation, et l’on utilise encore certaines d’entre elles aujourd’hui. Un vrai précurseur, un visionnaire ! Ce pourquoi la marque Père Labat lui rend hommage en reprenant tout simplement son nom …
Et voici l’un des grands classiques de cette marque : un savoureux rhum blanc qui titre à 50°. C’est celui que préfèrent les habitants de l’île !
Des notes végétales et fruitées, une fine pointe balsamique, une belle souplesse et une remarquable persistance… il dévoile de nombreux atouts.
Cette cuvée « Imperial » nous est présentée ici au format magnum (1,75L), d’une grande générosité !
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