DESCRIPTION
Une exquise croisière… Alliance nous invite à parcourir le chemin qui sépare l’île de Guadeloupe de Marie-Galante, à quelques encablures de là. Bienvenue à bord !
Ce rhum unit en effet - par la magie de l’assemblage - des crus en provenance de quatre distilleries de ces deux îles voisines : Bielle et Poisson pour Marie-Galante, Reimonenq et Longueteau pour la Guadeloupe…
Ainsi Alliance continue-t-elle son exploration de cet « Art of Blend » évoqué sur l’étiquette qui orne chaque bouteille.
A l’origine donc, des bruts de colonne soigneusement sélectionnés, nés sous le ciel éternellement bleu de ces terres paradisiaques !
L’assemblage a ensuite bénéficié d’un vieillissement de 3 années en fûts ex-Bourbon de chêne américain et en fûts neufs de chêne français.
Et voici le réjouissant tableau qu'offre cette dégustation : au nez, les fruits exotiques s’effacent, après aération, pour laisser place au chocolat noir et aux notes boisées.
On retrouve cette dimension fruitée au palais, avec l’heureuse présence des épices et de la canne.
Un délicieux rhum vieux agricole, fruit d’une alliance entre quatre distilleries mythiques !
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