RHUM DE THAÏLANDE
La Thaïlande connaît, tout comme l’Inde, une saison de pluies intenses, la mousson. La température varie entre 25° et 35°. Un climat chaud et humide, donc, dans lequel la canne à sucre s’épanouit naturellement. Il était donc logique qu’à plus ou moins long terme, le rhum de Thaïlande voie le jour, et c’est désormais chose faite ! Trois marques locales en particulier : Chalong Bay, Issan et Phraya. La première s’est spécialisée dans les rhums blancs. La marque française Bows s’intéresse aussi à ce terroir, et nous présente ses sélections. Voici les meilleurs rhums thaïlandais du moment…
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