Chalong Bay - Rhum blanc - Infuse - Kaffir lime - 70cl - 40°

Savez-vous ce qu’est un Combava ? Il s’agit d’un agrume originaire d’Indonésie, ayant beaucoup de similitudes avec le citron vert. Sa peau néanmoins, est bien plus grumeleuse. De multiples expériences l’ont confirmé : sa saveur se marie merveilleusement bien avec le rhum…
La marque Chalong Bay, emblématique de la Thaïlande, en a donc tiré toutes les conséquences : elle a mélangé, au cours de la distillation, son meilleur rhum avec une infusion de Combava. Le résultat ? Ce Chalong Bay Infuse Kaffir Lime, d’une fraîcheur inégalable.
C’est là une nouvelle référence de la gamme « Tropical Notes », qui mélange, pour notre plus grand plaisir, des techniques de production françaises aussi bien que thaïlandaises. En effet la marque n’utilise que des cannes à sucre cultivées par de petits producteurs de Phuket, mais les techniques de distillation utilisées sont bel et bien françaises. Une alliance des traditions que nous ne pouvons qu’applaudir !
Vous serez ravi de cette découverte : dégustez cette boisson vivifiante pure, ou servez-vous-en comme d’une base dans des cocktails qui surprendront tous vos convives…
Nez
Le nez dévoile avec élégance les parfums de canne à sucre et d'agrumes.
Bouche
La dégustation s'ouvre sur des notes de citron vert éclatantes mêlées au lacté du lait de coco. Grande gourmandise.
Finale
Raffinée et fraîche.