Neisson - Rhum hors d'âge - Millésime 2004 - Single Cask - Numérotée - Embouteillage Neisson - 70cl - 45,4°

Neisson Single cask Millésime 2004 -embouteillage NEISSON- est un rhum dont la palette aromatique est dominée par un boisé tout à fait remarquable.

Construite en 1931 par les frères Neisson sur la commune du Carbet, celle qui compte parmi les dernières distilleries familiales de la Martinique a résolument su s'adapter à la modernité. Respectueuse de son environnement, la distillerie Neisson allie le meilleur de la tradition et de son temps...

Les rhums blancs à l’origine de ce rhum Single Cask Neisson Millésime 2004 ont été distillés en Mars 2004 à partir de cannes à sucre récoltées le même mois sur la propriété.

S'ensuivit leur réduction, puis leur mise en vieillissement en fûts de chêne. La sortie de barrique précèda l'embouteillage, réalisé au Carbet.

Robe
Ce rhum Neisson Millésime 2004 est doté d'une belle robe ambrée à reflet doré.

Nez
Le nez de ce millésime exhausse avec finesse ses effluves richement boisées.

Bouche
Lors de la dégustation, les saveurs boisées dominent largement le palais. Les notes gourmandes de chocolat et de fruits confits se mêlent à celles, malicieusement épicées, de la cannelle et du gingembre.

Finale
La finale de ce Neisson 2004 exalte des parfums tropicaux fidèles à ses origines.