DESCRIPTION
D’abord, le regard s’attarde sur la bouteille, au design original… La Maison Neisson a confié à une artiste martiniquaise, Carole Aurore, le design de cette nouvelle cuvée, Profil Équilibre. Chaque bouteille est donc ornée d’une peinture réalisée à la main.
Pour le vieillissement, la marque s’est intéressée à une variété de fûts très utilisée au Japon pour certains whiskys : le chêne Mizunara. Une essence de bois qui va influer sur le profil aromatique des rhums, d’une toute autre façon qu’un fût de chêne français ou américain.
En réalité, à travers cet assemblage, Neisson a cherché un savant équilibre entre ces deux types de fûts… d’où le nom de la cuvée. Ainsi entrent dans sa composition pour moitié des rhums vieillis en fûts de mizunara, et pour l’autre moitié des rhums vieillis fûts de chêne neuf américain.
Ce traitement si particulier a permis d’obtenir un rhum d’une grande originalité, présentant des notes de jasmin, camomille, curry, eucalyptus et agrumes, sublimées de notes minérales.
Un nouvel ambassadeur à la hauteur de la signature qu’il porte fièrement, celle de Neisson !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !