Bielle - Rhum blanc - Canne genou cassé - 50cl - 59°

Parmi les différentes variétés de canne à sucre, il en existe une qui présente une particularité remarquable : son apparence.

Alors que la plupart des cannes poussent droites, malgré la présence de nœuds de croissance, cette variété pousse dans des directions différentes, après chaque nœud. Ceux-ci ressemblent donc à des cassures, d’où son nom : « genou cassé » !

Ce rhum agricole a été élaboré uniquement à partir du pur jus de cannes « genou cassé ». Il présente un profil aromatique original et attrayant.

Notes de dégustation

Couleur

Une robe parfaitement cristalline.

Nez

Ce rhum exhale de délicieux parfums de noisette, qui se renforcent après aération.

Bouche

L’ensemble, d’une grande fraîcheur, s’inscrit dans un registre résolument fruité : la poire et les fruits blancs en particulier, se dévoilent à nous.

Finale

La fin de la dégustation ouvre sur des notes d’amande amère.