DESCRIPTION
DEFAUT D'ASPECT : Etui(s) arraché(s)
Depuis son rachat par Jean-Cédric Brot, la distillerie Père Labat, perle de Marie-Galante, multiplie les innovations.
Cette fois-ci, c’est un nouveau rhum parcellaire. On sait en effet que selon l’orientation d’un champ de cannes par rapport au soleil, selon son exposition aux vents et l’humidité locale, le résultat obtenu variera du tout au tout.
Avec les rhums parcellaires, l’idée est donc de capter l’essence et l’esprit de ces micro-terroirs…
Plusieurs marques ont initié le mouvement (Longueteau, HSE…) et Père Labat leur emboîte le pas, dans cette volonté de modernisation à marche forcée !
Le rhum qui nous intéresse ici est extrait d’une parcelle surnommée « Les Mangles ».
Nous découvrons un délicieux rhum blanc parcellaire, expression d’un terroir qu’il révèle dans toute son authenticité…
Une agréable découverte, qui nous invite à l'évasion, au rêve d'un voyage qui viserait les lointains rivages de l'île de Marie-Galante !
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