A1710 - Rhum blanc - La Perle Rare - Bio - Canne Bleue - Récolte 2023 - 70cl - 52,9°

Cette Perle Rare est remarquable à plus d’un titre. A triple titre, exactement.

Tout d’abord, elle est élaborée à partir de Canne Bleue, variété présentant une intensité aromatique exceptionnelle. Ensuite la canne utilisée provient d’une unique parcelle, située à l’Habitation du Simon. Enfin, elle est détentrice du précieux label bio.

Ce rhum blanc se distingue par sa palette aromatique particulièrement riche et fait preuve d’un bel équilibre.

Notes de dégustation

Couleur

Une robe parfaitement transparente.

Nez

Parfums d’agrumes et notes végétales délivrent une impression de grande fraîcheur, et invitent à la découverte.

Bouche

La canne à sucre se confirme et prédomine, sublimée par le miel et une délicate pointe de poivre blanc.

Finale

Une grande longueur en fin de dégustation.

Un rhum blanc agréable, signé A 1710, qui confirme l’intérêt de cette approche.