Bielle - Rhum hors d'âge - Millésime 2002 - Carafe - 70cl - 52,8°

Ce Millésime 2002 Bielle s'inscrit dans la lignée du Millésime 1994 de cette belle Maison. Il s'agit d'un rhum Brut de fût, signifiant qu'aucun ajout, réduction ou assemblage n'a été opéré lors de la sortie du rhum, conservant ainsi son degré naturel.

Ce millésime Bielle a connu un vieillissement en fûts de chêne en 2002 avant d’être soutiré en 2014.  Durant ce long repos de 12 années, ce millésime a pu acquérir les parfums les plus nobles au contact du bois.

Les rhums Bielle sont à l'honneur depuis quelques années, ce qui récompense justement le remarquable travail effectué au sein de cette distillerie de Marie-Galante. Authenticité, élégance et précision : ainsi se caractérise à merveille cette distillerie !

Couleur
La robe de ce millésime est d'un bel ambré.

Nez
Le nez de ce rhum fait preuve d'une belle richesse aromatique mêlant élégance et douceur.

Bouche
En bouche, ce rhum Bielle 2002 est à l'image de son nez, élégant et doux. Les délicates notes de miel qu'il dévoile sont enveloppantes et se complètent dans un bel équilibre avec les notes de pain grillé. Ce rhum présente une subtilité d'arômes étonnante.

Finale
Ce rhum millésimé présente une belle finale dotée d'une longueur presque interminable...