DESCRIPTION
Mangue-Passion : un grand classique des Rhums de Ced’, une marque créée il y a une dizaine d’années.
Alors il convenait, pour célébrer dignement cet anniversaire, de revisiter la recette !
Pour cela, les créateurs de l’Atelier des Rhums de Ced’ sont partis dans la direction du curcuma… cette épice exotique, très employée dans la cuisine indienne par exemple, et qui n’a pas son pareil pour relever les goûts et les couleurs d’un plat.
Cette nouvelle version est issue d’un assemblage de deux rhums agricoles - l’un de Guadeloupe, l’autre de Martinique - de mangues, de fruits de la passion bien mûrs et d’une infusion de curcuma. Le vieillissement a été effectué dans d’anciens fûts de Sauternes.
Le résultat de cette délicate alchimie ? Un délicieux punch, dont les saveurs de fruits exotiques et de curcuma s’entrelacent et s’entremêlent à merveille !
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