Les Rhums de Ced - Ti'Arrangé - Kumquat Café - 70cl - 32°

Référence : CED_07
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 25/09/2020 et le 28/09/2020
  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : France
  • Degré : 32°
  • Volume : 70 CL
  • Médailles : Or 2016 International Rum Conference Madrid, Bronze 2015 Concours Général Agricole Paris

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

En 2011, Cédric, ingénieur dans l’agroalimentaire, s’ennuie, et décide de monter sa propre affaire. Il aime le rhum, et l’idée lui vient de proposer des punchs originaux, basés sur un mélange de saveurs inédits. 

Il se lance et peu à peu élabore les différentes cuvées qu’il va proposer aux consommateurs. Le succès est fulgurant. Il reçoit le titre de Maître artisan de la Chambre des métiers et d’artisanat des Pays de Loire, et attire l’attention des professionnels, puisqu’une vingtaine de médailles viennent couronner ses efforts lors des concours internationaux.

L’idée de base était d’assurer une sélection rigoureuse des ingrédients utilisés : rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, kumquat et café...

A noter, le café utilisé dans cette macération originale est torréfié par un artisan torréfacteur de Corcoué sur Lognes appelé P'tit Kawa. Cette sélection -exclusivement opérée par leurs soins pour Les Ti Arrangés- se compose de 50% Colombie Supremo région Quindo et 50% Inde Babaduban de la région de Kushalnagar.

Couleur
La robe de ce punch kumquat-café est bronze aux reflets orangés.

Nez
Le nez de ce rhum arrangé laisse tout d'abord percevoir avec finesse les parfums de fleur d'oranger. Dans cette continuité, les secondes senteurs dévoilent un mariage parfait entre le café et la vanille qui équilibre l'intensité générale de ce profil.

Bouche
Son attaque moelleuse est rapidement rehaussée par la typicité du rhum agricole AOC Martinique. Les notes torréfiées se mêlent à celles des épices et livrent une conclusion empreinte de gourmandise, voguant entre douceur et amertume.

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