DESCRIPTION
Il y a quelques années, HSE dévoilait devant nos yeux éblouis sa Canne d’or 2016. Une cuvée issue d’une seule parcelle et d’une seule variété de canne, la R570, surnommée Canne d’or, rustique, offrant une grande intensité aromatique.
Et déjà ce rhum blanc parcellaire et monovariétal nous avait séduits.
C’est une déclinaison de cette cuvée que HSE nous propose aujourd’hui. Cette fois-ci, elle a vieilli en fûts de chêne américain de 200L pendant 12 mois.
On redécouvre ainsi cette cuvée sous un tout nouveau jour, et on pourra même jouer au jeu des 10 différences, si les deux bouteilles se retrouvent dans le bar de votre salon !
Au nez, la vanille et les notes florales composent une séduisante invitation, tandis qu’au palais, fruits confits et tabac blond se laissent entrevoir. On distingue même une rare et délicate note d’orangette.
Un grand rhum martiniquais élevé sous bois !
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