Chamarel - Rhum hors d'âge - Sauternes Cask finish - Edition 2017 - 70cl - 45°

Référence : D_CHAMA_09
Bientôt disponible
149,46 € TTC

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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Ile Maurice
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 45°
  • Volume : 70 CL
  • Edition : Sauternes Finish

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Chamarel Sauternes Finish édition 2017 accompagne les dernières productions de cette distillerie mauricienne !

Jeune productrice de rhum agricole, les cannes à sucre proviennent exclusivement des plantations Chamarel qui se trouvent sur les 450 hectares de terrain entourant la distillerie.

Trois variétés de canne sont utilisées dans la production de leurs rhums : cannes rouges, bleues et jaunes.

Chamarel Sauternes Finish n'est autre que le Rhum XO Chamarel ayant connu un premier vieillissement de 6 années, puis une finition de 12 mois en fûts ayant préalablement contenu du Sauternes.

Un rhum rond, riche et gras aux accents fruités, mettant particulièrement en valeur le Sémillon, cépage blanc du Sauternes.

Nez
Le nez de ce Sauternes Finish libère des parfums fruités d'abricot, de miel et de vanille.

Bouche
La dégustation s'oriente sur les fruits secs et les dates qui s'enrobent de miel à la manière d'une gourmandise.
 
Finale
La finale présente une longueur agréable où les notes citronnées et celles d'écorce d'orange apportent fraîcheur et vivacité.

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