Plantation - Rhum hors d'âge - Single cask - Multi Island - XO - 70cl - 41,2°

Multi Island : le nom de ce rhum affiche clairement la couleur !
Il s’agit d’un assemblage de différents rhums en provenance de plusieurs îles : Réunion, Barbade, Jamaïque, Cuba, Trinidad, îles Fidji, Haïti, Sainte-Lucie… ainsi que de pays tels que le Panama et le Nicaragua !
Un rhum qui suscite donc la curiosité, car on se demande ce que peut donner une telle rencontre…
Les distillats sont des rhums de mélasse distillés en colonne & alambic Pot Still. L’assemblage a vieilli sous climat tropical en fûts de Bourbon et sous climat continental en fût de Cognac, comme les autres rhums de la Maison Plantation. Une finition de 8 mois en fûts de Pineau des Charentes est venue complexifier encore son profil aromatique.
Le résultat de cette alchimie : un savoureux Single Cask qui dévoile au nez des notes pâtissières et fruitées, avec la présence de la banane flambée et de l’ananas mêlés de vanille. Au palais, la pêche, le lait d’amande, le fruit de la passion et la mangue achèvent de nous convaincre…
Un rhum à la croisée des terroirs !