DESCRIPTION
Ce Flor de Caña 25 ans d'âge est le véritable 'Joyau de la couronne' de cette distillerie : création ultra-premium, unique et raffinée de cette grande Maison.
Depuis ses humbles origines remontant aux années 1980, cette distillerie reste la seule présente au Nicaragua. Synonyme d’un engagement sans faille à créer des rhums de haute qualité, la 'Compania Licorera de Nicaragua' -propriétaire de la marque- revendique avec fierté sa méthode de vieillissement inimitable, le Slow-Aged™.
Comme en témoigne le taux élevé d’évaporation dans la phase de vieillissement de ces rhums, cette méthode permet d’accélérer naturellement le processus, laissant 'aux anges' une plus grande part de ce patrimoine artisanal.
Ce rhum traditionnel hors d’âge présente un profil général gourmand et épicé. Nous apprécions particulièrement le symbole de la marque façonné en relief sur son flacon : la fleur de canne !
Nez
Le rhum hors d’âge Flor de Caña Centenario 25 ans fait preuve d'une grande élégance. Ses 25 longues années de repos, sous la chaleur enivrante des tropiques, offrent à cette magnifique cuvée un nez d’une infinie douceur, marqué par les notes de vanille et de cacao.
Bouche
Lors de la dégustation, de subtils arômes de fruits mûrs et d’amandes s’accordent élégamment avec les notes plus gourmandes de caramel au beurre salé.
Finale
La finale est longue et marquée par les notes empyreumatiques de tabac et de torréfaction.
Il est important de souligner que le rhum Flor de Caña Centenario 25 ans, fort d’un savoir-faire unique, a été largement médaillé ces dernières années. La dernière médaille récemment obtenue était une double médaille d’or au prestigieux 'San Francisco World Spirits Competition'.
Ce Flor de Caña 25 ans se déguste pur afin de profiter pleinement de la profondeur des ses arômes.
Depuis ses humbles origines remontant aux années 1980, cette distillerie reste la seule présente au Nicaragua. Synonyme d’un engagement sans faille à créer des rhums de haute qualité, la 'Compania Licorera de Nicaragua' -propriétaire de la marque- revendique avec fierté sa méthode de vieillissement inimitable, le Slow-Aged™.
Comme en témoigne le taux élevé d’évaporation dans la phase de vieillissement de ces rhums, cette méthode permet d’accélérer naturellement le processus, laissant 'aux anges' une plus grande part de ce patrimoine artisanal.
Ce rhum traditionnel hors d’âge présente un profil général gourmand et épicé. Nous apprécions particulièrement le symbole de la marque façonné en relief sur son flacon : la fleur de canne !
Nez
Le rhum hors d’âge Flor de Caña Centenario 25 ans fait preuve d'une grande élégance. Ses 25 longues années de repos, sous la chaleur enivrante des tropiques, offrent à cette magnifique cuvée un nez d’une infinie douceur, marqué par les notes de vanille et de cacao.
Bouche
Lors de la dégustation, de subtils arômes de fruits mûrs et d’amandes s’accordent élégamment avec les notes plus gourmandes de caramel au beurre salé.
Finale
La finale est longue et marquée par les notes empyreumatiques de tabac et de torréfaction.
Il est important de souligner que le rhum Flor de Caña Centenario 25 ans, fort d’un savoir-faire unique, a été largement médaillé ces dernières années. La dernière médaille récemment obtenue était une double médaille d’or au prestigieux 'San Francisco World Spirits Competition'.
Ce Flor de Caña 25 ans se déguste pur afin de profiter pleinement de la profondeur des ses arômes.
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