Montebello - Rhum hors d'âge - 15 ans - Equilibre - Carafe - 70cl - 47,2°

On découvre avec ravissement cette nouvelle cuvée Montebello, qui démontre, une nouvelle fois, le savoir-faire de la marque, établi depuis 1930 sur près d’un siècle d’expérimentations audacieuses !

L’Equilibre : un nom simple et percutant, plein de promesses...

Ce Single Cask a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans en fûts de Cognac, au cours duquel il a patiemment forgé son profil aromatique, à l’abri des regards, avant d’apparaître à la lumière, dans cette magnifique carafe ornée du logo de la Maison Montebello.

Edition limitée de 623 bouteilles.

Que nous réserve sa dégustation ?

Notes de dégustation

Couleur
Une belle couleur dorée, d’une grande élégance.

Nez
Vif et intense. Les arômes de chocolat noir, tarte meringuée, orange amère et caramel au beurre salé inscrivent ce rhum dans un registre pâtissier d’une grande gourmandise.

Bouche
Sur une dominante d’agrumes, on découvre des notes de crème brûlée qui viennent confirmer l'impression gourmande perçue au nez.

Finale
Une finale d’une belle longueur, dont les touches boisées et épicées mènent le bal, qui s'achève ensuite sur un soupçon de notes de tabac.