Rhum Swell de Spirits

Autrefois ingénieur aéronautique chez Airbus, Michael Barbaria entame une transition professionnelle qui l’amène à se tourner vers le monde des spiritueux ! Passionné, cet entrepreneur dans l’âme fonde Swell de Spirits en 2021 avec sa femme Kelly et devient embouteilleur indépendant. Il partage avec nous ses plus belles découvertes au sein des distilleries du monde entier : whiskys d’abord, puis cognacs et rhums ! Ses premières sélections, présentées dans des bouteilles au design inspiré, attirent l’attention des connaisseurs. « Swell » désigne en anglais la houle, ce mouvement qui vient animer l’océan tout entier. Bon surf !