Swell de Spirits - Cognac - That's the spirit - Don Pasquet 1957 & 1962 - N°4 - 50cl - 50,6°

Swell de Spirits : une jeune marque en plein essor dédiée non seulement au rhum, mais de manière plus large au monde des spiritueux.

Ainsi avons-nous eu l’occasion dernièrement de découvrir un délicieux gin mexicain, sélectionné par cet embouteilleur indépendant.

Et c’est avec le même intérêt, sinon la même ferveur, que nous découvrons maintenant ce cognac, fruit d’un assemblage de deux millésimes d’exception (1957 et 1962) d’une Maison prestigieuse : la Maison Pasquet. Un Domaine situé en grande Champagne, entre Cognac et Angoulême, fondé en 1970.  

Ce Cognac dévoile un profil aromatique fruité d’une grande délicatesse et d’une rare élégance : il illustre la richesse d’un savoir-faire et d’un terroir, et vient enrichir le catalogue de Swell de Spirits de la plus belle des manières ! 

Il s’agit de la 4ème référence de la gamme That’s The Spirit.

Une belle découverte, que Swell de Spirits a eu le cœur de partager avec nous !