DESCRIPTION
Après Satvrnal, cuvée restée dans tous les esprits, Swell de Spirits nous dévoile un nouveau blend High Ester !
Une excellente nouvelle qui fera plaisir à tous les fans de la marque !
High Ester signifie que la concentration des molécules aromatiques est très élevée... Cela donne des rhums d’une grande intensité aromatique, susceptibles donc de déchaîner toutes les passions !
Dans la composition de ce nouveau blend entrent un rhum du Belize (7 ans), de la Barbade (6 ans), du Venezuela (8 ans) et plusieurs rhums jamaïcains : Hampden (DOK, C<>H, <>H, LROK), Long Pond et New Yarmouth.
Seul un savoir-faire parfaitement maîtrisé peut mener à une intégration parfaite de ces différents rhums dans un tout qui les sublime !
Comme on pouvait s’y attendre, le nez offre une grande complexité aromatique : fruits exotiques, banane bien mûre et notes réconfortantes de brioche laissent place après aération à la papaye et à la grenade, tandis que l'on décèle en arrière-fond d’intéressantes notes iodées et mentholées.
On retrouve au palais les fruits exotiques et la banane bien mûre, cette fois mis en valeur par des notes pâtissières et caramélisées.
Une nouvelle référence de la gamme Easy Peasy qui fera date !
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