Swell de Spirits - Rhum ambré - Easy Peasy Series - Distillerie du Galion - N°4 - 50cl - 56,30°

Le design inspiré de cette bouteille devrait nous mettre la puce à l’oreille… il s’agit d’une nouvelle sélection de Swell de Spirits, cette jeune marque en plein essor !

Cette fois, nous voici conviés en Martinique. C’est en effet au sein de la distillerie du Galion qu'est élaboré ce rhum.

A l’origine, Le Galion est une sucrerie et son délicieux sucre de canne est une référence en la matière.

Mais on l’ignore parfois, une distillerie est également présente sur le Domaine et produit des rhums Grand Arôme, fruits d’une fermentation prolongée de 8 à 10 jours.

C’est justement le cas de cette nouvelle référence de la gamme Easy Peasy Series de Swell de Spirits.

Ce rhum Grand Arôme vieilli en fûts de chêne se distingue donc par la richesse et la complexité de son profil aromatique.

Au nez, l'on découvre avec ravissement des notes exotiques d’ananas, mais aussi de vernis, tandis qu’au palais, le cacao, la mangue, les agrumes et les épices composent un accord parfaitement harmonieux.

On succombe sans coup férir au charme de ce rhum Grand Arôme.