Kyro - Whisky - Malt Rye - Oloroso Sherry finish - 70cl - 47,2°

De la marque finlandaise Kyrö, nous connaissions déjà les savoureux gins, voici maintenant qu’elle nous dévoile de remarquables whiskys !

Ceux-ci sont eux aussi élaborés à partir de seigle finlandais 100% malté, ce qui leur donne leur typicité et leur profil unique. La distillation est effectuée en alambic Pot Still.

Fruit d’un vieillissement en fûts de Bourbon, fûts de chêne français et américains neufs, cette cuvée a en outre bénéficié d’une finition en anciens fûts de Sherry Oloroso, ce qui a influé en profondeur sur le résultat final.

Nous découvrons un whisky riche et moelleux, offrant au nez de doux parfums de noix, fruits secs et caramel et, au palais, d’intenses saveurs de pain de seigle sucré, miel, raisin secs et noix. La finale ouvre sur une délicate note poivrée qui renforce la complexité de l’ensemble.

Voici un whisky finlandais qui trouvera toute sa place dans le bar de votre salon !