DESCRIPTION
La distillerie Kyrö a attiré l’attention du grand public sur un terroir encore méconnu : la Finlande ! C’est en effet dans ce pays nordique que sont élaborés les gins - et désormais les whiskys - de la marque. Et cela à partir de seigle 100% finlandais, ce qui donne aux créations de la marque leur caractère unique !
Cette cuvée Wood Smoke est donc un Rye Whisky, élaboré à partir de seigle malté, distillé en alambic Pot Still, et vieilli en anciens fûts de Bourbon, et fûts de chêne français et américains neufs.
Le seigle a été mis au contact d’une fumée d’aulne au sein d’un fumoir centenaire « riihi », ce qui permet d’obtenir ces délicates notes fumées que l’on ressent tant au nez qu’au palais.
De notre verre s’exhalent également d’agréables senteurs de caramel, de fruits secs, de seigle et de vanille. Au palais, des saveurs gourmandes de pain de seigle, de miel, de baies sauvage et de pain toasté font de ce moment de dégustation un souvenir inoubliable…
Une belle création de la marque Kyrö !
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