DESCRIPTION
Dans le port d’Akashi, on trouve le plus vieux phare du Japon. Un vénérable monument, témoin d’une page d’Histoire du pays, qui a veillé sur les vies de milliers de marins, les guidant de sa lumière rassurante…
C’est à celui-ci que rend hommage le nom de ce whisky japonais élaboré dans les règles de l’art au sein de la distillerie Kaikyo. Celle-ci se situe… juste en face de ce pont ! Cet hommage s’imposait donc…
Il a vieilli dans des fûts de chêne japonais Mizunara, une essence de bois souvent utilisée par les japonais en raison des parfums qu’elle porte naturellement en elle (l’encens, la noix de coco). Ceux-ci ayant de plus préalablement contenu du Bourbon ainsi que du Sherry.
Au final, on obtient un whisky d’une belle légèreté, aux arômes de malt et de céréales d’une grande finesse.
Un whisky caractéristique du style japonais, qui porte en lui tout le charme de ce magnifique pays...
C’est à celui-ci que rend hommage le nom de ce whisky japonais élaboré dans les règles de l’art au sein de la distillerie Kaikyo. Celle-ci se situe… juste en face de ce pont ! Cet hommage s’imposait donc…
Il a vieilli dans des fûts de chêne japonais Mizunara, une essence de bois souvent utilisée par les japonais en raison des parfums qu’elle porte naturellement en elle (l’encens, la noix de coco). Ceux-ci ayant de plus préalablement contenu du Bourbon ainsi que du Sherry.
Au final, on obtient un whisky d’une belle légèreté, aux arômes de malt et de céréales d’une grande finesse.
Un whisky caractéristique du style japonais, qui porte en lui tout le charme de ce magnifique pays...
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