DESCRIPTION
Le whisky Togouchi présente une particularité : il vieillit dans un ancien tunnel ferroviaire, au cœur d’une région montagneuse qui présente des conditions de température et d’humidité idéales !
Un lieu atypique, donc, pour un whisky tout aussi original !
La distillerie Sakurao est à l’origine spécialisée dans la production de Saké, de liqueurs de fruits et de Shochu, une célèbre eau-de-vie nationale.
Cet assemblage de whiskys de malt et de grain a vieilli 9 ans au minimum en fûts de chêne.
Quelles surprises nous réserve ce whisky japonais ?
Notes de dégustation
Couleur
Une belle couleur dorée, particulièrement lumineuse.
Nez
De légères notes de tourbe, accompagnées d’arômes de noix, de flocon de maïs et de miel : un bouquet aromatique irrésistible.
Bouche
Le miel et le grain de malt composent ensemble un accord particulièrement gourmand.
Finale
La fin de la dégustation s’achève sur des notes de tourbe renforcées.
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