Habitation Velier - Rhum blanc - Long pond - STCE - 70cl - 62,5°

A la Jamaïque, la distillerie Long Pond est une institution : elle a assuré les heures de gloire du rhum jamaïcain, lui donnant toutes ses lettres de noblesse.

Habitation Vélier partage avec nous l’une des précieuses pépites qui ont attiré son attention, au sein de cette distillerie : la cuvée STCE.

Un rhum blanc au profil extrêmement riche, dont le taux d'esters varie entre 550 et 700 grammes par hectolitre d’alcool pur !

Cet excellent cru vous permettra de reconnaître la signature inimitable des rhums Long Pond.

Couleur
La robe de ce rhum est transparente, cristalline.

Nez
Une grande vivacité perçue au nez, apportée par les parfums de vanille, coco, citron vert. Cette ouverture constitue un profil aromatique résolument exotique. Puis de délicates notes florales viennent sublimer le tout, pour notre plus grand plaisir.

Bouche
La bouche est onctueuse et offre des retrouvailles avec vanille et noix de coco. Les notes fruitées apparaissent ensuite, et la mirabelle, escortée par la poire et la pêche, trouve sa place d’honneur.

Finale
La finale est profonde, riche. Une rare note de citron confit lui apporte un dernier éclat.