Habitation Velier - Rhum très vieux - Hampden - 2019 - LROK - 70cl - 60,5°

Référence : W_HVHAMP_08
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Jamaïque
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2019
  • Volume : 70CL
  • Degré : 60.5°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

C’est au cœur de la Jamaïque sauvage, là où les derniers crocodiles côtoient les plus grands papillons de l'hémisphère Nord, qu’Hampden élabore son rhum depuis le 18ème siècle.

Il lui aura fallu 265 ans d’activité pour lancer ses premiers rhums âgés !

Cette édition LROK 2019, d’une teneur en esters de 200 à 400 g/hL et maturée en fûts de sherry, est la parfaite illustration du style "Light Rum Owen Kelly" (LROK) de la Maison.

C’est le cacao qui domine au nez, bien vite équilibré par la fraîcheur balsamique du cèdre.

Après un peu d’aération, les agrumes se démarquent de façon claire. Le santal s'unit aux accents automnaux des feuilles séchées. Sans nul doute : l'on retrouve l’esprit de certains single malts écossais !

En bouche, des saveurs de champignon des bois et de châtaigne côtoient une délicate amertume herbacée.

La finale est aussi généreuse que gourmande : le chocolat fondant et les épices douces précédent la signature empyreumatique distinctive d’Hampden.

Découvrez ce rhum très vieux à la profondeur gourmande et raffinée !

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