DESCRIPTION
L’île de La Réunion : une île paradisiaque, au charme sauvage et indompté…
Cette nouvelle gamme de rhums The Wild Island lui rend hommage. Elle regroupe quatre Single Casks d’exception, dont voici le 4ème opus !
Ce Millésime 2008 est élaboré à partir de mélasse en provenance de la sucrerie de Bois-Rouge, distillée en colonne C20.
Un vieillissement de 15 années en ancien fût de Xérès - le fût 980 - lui a permis de déployer pleinement ses saveurs.
Il s’agit d’un rhum puisé à la source pour ainsi dire : il a en effet été embouteillé sans réduction à sa sortie du fût, ce qui en fait un Brut de fût.
899 bouteilles ont pu être extraites de ce fut unique.
L’étiquette ornée d’un ciel étoilé incite à la rêverie… tout comme les notes exotiques et gourmandes de ce rhum traditionnel hors d’âge réunionnais.
Une nouvelle fois, Savanna (https://www.lacompagniedurhum.com/marque/savanna.html) parvient à nous surprendre et nous émerveiller… D’où notre gratitude !
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