DESCRIPTION
La distillerie Savanna est l’une des meilleures ambassadrices de l’île de la Réunion en ce qui concerne le rhum.
Ses rhums Grand Arôme sont particulièrement réputés. Ce sont des rhums High Ester, très riches en esters, ces molécules aromatiques dont le taux définit l’intensité aromatique d’un rhum…
Pour obtenir de tels rhums, des procédés bien particuliers sont appliqués. Par exemple, le processus de fermentation de la mélasse va être prolongé de plusieurs jours.
Ainsi cette cuvée Trad G est-elle issue d’une fermentation de 5 jours, qui suit immédiatement sa distillation en colonne de cuivre. Elle atteint un taux de 284g/HLAP.
C’est l’un des tout derniers High Ester de la marque, solution idéale pour une initiation en douceur à ces rhums uniques !
On retrouve tant au nez qu’au palais ces notes de saumure et d’olive qui sont la marque distinctive des rhums Grand Arôme de Savanna. Les notes florales et épicées complètent le tableau.
Une belle édition limitée !
Ses rhums Grand Arôme sont particulièrement réputés. Ce sont des rhums High Ester, très riches en esters, ces molécules aromatiques dont le taux définit l’intensité aromatique d’un rhum…
Pour obtenir de tels rhums, des procédés bien particuliers sont appliqués. Par exemple, le processus de fermentation de la mélasse va être prolongé de plusieurs jours.
Ainsi cette cuvée Trad G est-elle issue d’une fermentation de 5 jours, qui suit immédiatement sa distillation en colonne de cuivre. Elle atteint un taux de 284g/HLAP.
C’est l’un des tout derniers High Ester de la marque, solution idéale pour une initiation en douceur à ces rhums uniques !
On retrouve tant au nez qu’au palais ces notes de saumure et d’olive qui sont la marque distinctive des rhums Grand Arôme de Savanna. Les notes florales et épicées complètent le tableau.
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